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2007年HS编码 行业分类:医疗医药保健 IT与通讯 机械电子 车辆交通运输 建筑房地产 轻工纺织服装 家用电器 |
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2008-2009年中国巧克力市场研究咨询报告
2008-07-03
关键词:报告 咨询 市场研究 巧克力 年中国 图表 糖果 可可 2007年 .
目前巧克力产业的全球收入为510亿美元,而其中大部分贸易额集中在西欧地区,约为300亿美元。在爱尔兰、比利时、瑞士等国,巧克力产业是GDP的重要构成部分。中国巧克力市场的重要性就在于这是一个潜力巨大而未开发的市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。业内人士普遍认为,随着国民经济的发展,国民收入及消费水平的提高,未来的10年内,国内巧克力市场以每年接近20%的速度高速增长。2008年,美国著名食品生产商玛氏公司联手“股神”巴菲特,以约230亿美元收购糖果制造商箭牌有限公司,缔结一个全球销售额超过270亿美元的“巨无霸”糖果商。玛氏公司和箭牌公司的联手,成功取代吉百利史威士成为全球最大的糖果公司。两者新缔结的“巨无霸”糖果制造商全球销售额超过270亿美元,其全球市场占有率将达到14.4%。该次收购将在食品行业内产生深远影响。老对手吉百利和巧克力生产商好时公司的并购谈判持续数年未果,有可能在玛氏与箭牌联手后得以加快促成。最近,由于牛奶和食糖的价格上涨,糖果行业的竞争不断增强,玛氏与箭牌的联手有可能掀起行业内一次新的整合浪潮。我国的糖果巧克力产销量连续5年保持增长态势,成为食品工业中快速发展的行业之一。我国糖果巧克力总产量突破136.6万吨,销售额达350.75亿元。数据显示,我国糖果消费量增长迅速,巧克力占据甜食市场“半壁江山”。 相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大,这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕,自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。作为仅次于美国的全球第二大糖果巧克力市场,中国吸引了越来越多跨国巧克力厂商的目光。除了欧美品牌外,来自韩、日等亚洲国家的巧克力厂商也争相加速在中国开拓市场,推动着新的市场格局的形成。有数据表明,中国的巧克力市场已经连续几年都是由四大品牌占据了市场70%以上的份额,这四大品牌是德芙、费列罗、吉百利和金帝,其他的企业只能在余下的30%的市场内竞争;而这四大品牌的份额并不是平均分配的,德芙成为了中国市场的最大赢家,仅它一家就占据了市场33%的份额。2008年,随着占全球1/4市场份额的世界最大巧克力生产制造商——百乐嘉利宝集团在中国的第一个巧克力工厂开工,世界排名前20位的巧克力企业悉数进入中国,随着该全球最大巧克力生产制造商的生产线启动,完整的巧克力产业链在中国雏形初现。面对国际化进程的加速,始终徘徊于低端的本土巧克力产业链进一步受到挤压。未来5年内,中国巧克力市场需求将以每年8.8%的惊人速度剧增,远远高于全球需求的2-3%的增长率。巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。沿海地区有5亿多潜在巧克力消费人群,中国巧克力市场将迅速发展,这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面,国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质,进行原料精选和设备升级,在技术上与国际接轨,并注意市场创新,广建营销网络,加强品牌经营,才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融,突破巧克力行业的寡头垄断状况。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家食品药品监督管理局、国家发改委、中国食品工业协会、国际可可协会、国际可可巧克力和糖果制造商协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国行业研究网、国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据,从巧克力行业发展情况、相关产业发展状况、消费市场发展状况、行业内主要企业发展情况以及巧克力行业未来发展趋势、投资策略等多方面深度剖析,全面展示巧克力行业现状,揭示巧克力的市场潜在需求与潜在机会。本报告为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,具有极高的参考价值。
第一部分 行业发展概述 第二部分 行业发展环境 第三部分 行业发展现状 第四章 中国糖果市场分析 60 第五章 中国巧克力市场分析 76 第六章 巧克力品牌发展分析 95 第七章 糖果、巧克力行业相关经济数据分析 103 第八章 巧克力包装行业分析 252 第四部分 市场竞争分析 第十章 国内外重点公司分析 267 一、企业概况 299 二、2008年经营状况 299 三、雅客营销分析 300 第九节 中粮金帝食品(深圳)有限公司 304 一、企业概况 304 二、产品介绍 305 三、品牌发展 305 第十节 金丝猴集团有限公司 306 一、企业概况 306 二、对外合作情况 307 三、经营发展状况 308 第五部分 行业发展趋势及策略 附录 图表目录 图表:2007年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度 23 图表:2003-2007年年末电话用户数 24 图表:2007年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度 24 图表:2003-2007年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度 25 图表:2003-2007年各类教育招生人数 26 图表:2007年人口数及其构成 28 图表:2003-2007年农村居民人均纯收入及其增长速度 28 图表:2003-2007年城镇居民人均可支配收入及其增长速度 29 图表:2003-2007年能源消费总量及其增长速度 31 图表:巧克力和巧克力制品理化指标 41 图表:巧克力和巧克力制品细菌指标 41 图表:巧克力及制品产品质量检验项目表 44 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标全国合计 103 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业国有企业经济指标全国合计 104 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业集体企业经济指标全国合计 106 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业股份合作企业经济指标全国合计 107 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业股份制企业经济指标全国合计 108 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业私营企业经济指标全国合计 110 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业外商和港澳台投资企业经济指标全国合计 111 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业其他类型企业经济指标全国合计 113 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标北京市合计 114 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标天津市合计 116 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标河北省合计 117 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标山西省合计 119 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标内蒙古合计 120 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标辽宁省合计 122 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标吉林省合计 123 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标黑龙江合计 124 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标上海市合计 126 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标江苏省合计 127 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标浙江省合计 129 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标安徽省合计 130 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标福建省合计 132 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标江西省合计 133 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标山东省合计 135 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标河南省合计 136 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标湖北省合计 138 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标湖南省合计 139 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标广东省合计 140 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标广西区合计 142 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标海南省合计 143 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标重庆市合计 145 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标四川省合计 146 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标贵州省合计 148 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标云南省合计 149 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标西藏区合计 151 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标陕西省合计 152 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标甘肃省合计 153 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标青海省合计 155 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标宁夏区合计 156 图表:2007年1-12月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标新疆区合计 158 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业国有企业经济指标全国合计 159 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业集体企业经济指标全国合计 161 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业股份合作企业经济指标全国合计 162 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业股份制企业经济指标全国合计 164 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业私营企业经济指标全国合计 165 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业外商和港澳台投资企业经济指标全国合计 166 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业其他类型企业经济指标全国合计 168 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标全国合计 169 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标北京市合计 171 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标天津市合计 172 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标河北省合计 174 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标山西省合计 175 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标内蒙古合计 176 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标辽宁省合计 178 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标吉林省合计 179 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标黑龙江合计 181 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标上海市合计 182 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标江苏省合计 183 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标浙江省合计 185 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标安徽省合计 186 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标福建省合计 188 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标江西省合计 189 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标山东省合计 191 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标河南省合计 192 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标湖北省合计 193 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标湖南省合计 195 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标广东省合计 196 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标广西区合计 198 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标海南省合计 199 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标重庆市合计 200 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标四川省合计 202 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标贵州省合计 203 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标云南省合计 205 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标陕西省合计 206 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标甘肃省合计 207 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标宁夏区合计 209 图表:2008年1-4月糖果、巧克力及蜜钱制造业经济指标新疆区合计 210 图表:2007年2月糖果、巧克力及蜜钱制造业销售收入前十家企业 212 图表:2007年5月糖果、巧克力及蜜钱制造业销售收入前十家企业 212 图表:2007年8月糖果、巧克力及蜜钱制造业销售收入前十家企业 213 图表:2007年11月糖果、巧克力及蜜钱制造业销售收入前十家企业 213 图表:2008年2月糖果、巧克力及蜜钱制造业销售收入前十家企业 213 图表:2007年1-12月糖果产量全国合计 214 图表:2007年1-12月糖果产量北京市合计 214 图表:2007年1-12月糖果产量天津市合计 215 图表:2007年1-12月糖果产量河北省合计 215 图表:2007年1-12月糖果产量山西省合计 215 图表:2007年1-12月糖果产量辽宁省合计 216 图表:2007年1-12月糖果产量吉林省合计 216 图表:2007年1-12月糖果产量黑龙江合计 216 图表:2007年1-12月糖果产量上海市合计 217 图表:2007年1-12月糖果产量江苏省合计 217 图表:2007年1-12月糖果产量浙江省合计 217 图表:2007年1-12月糖果产量安徽省合计 218 图表:2007年1-12月糖果产量福建省合计 218 图表:2007年1-12月糖果产量山东省合计 218 图表:2007年1-12月糖果产量河南省合计 219 图表:2007年1-12月糖果产量湖北省合计 219 图表:2007年1-12月糖果产量湖南省合计 219 图表:2007年1-12月糖果产量广东省合计 220 图表:2007年1-12月糖果产量广西区合计 220 图表:2007年1-12月糖果产量海南省合计 220 图表:2007年1-12月糖果产量重庆市合计 221 图表:2007年1-12月糖果产量四川省合计 221 图表:2007年1-12月糖果产量贵州省合计 221 图表:2007年1-12月糖果产量云南省合计 222 图表:2007年1-12月糖果产量陕西省合计 222 图表:2007年1-12月糖果产量新疆区合计 222 图表:2008年1-4月糖果产量全国合计 223 图表:2008年1-4月糖果产量北京市合计 223 图表:2008年1-4月糖果产量天津市合计 223 图表:2008年1-4月糖果产量河北省合计 223 图表:2008年1-4月糖果产量山西省合计 223 图表:2008年1-4月糖果产量辽宁省合计 224 图表:2008年1-4月糖果产量吉林省合计 224 图表:2008年1-4月糖果产量黑龙江合计 224 图表:2008年1-4月糖果产量上海市合计 224 图表:2008年1-4月糖果产量江苏省合计 224 图表:2008年1-4月糖果产量浙江省合计 225 图表:2008年1-4月糖果产量安徽省合计 225 图表:2008年1-4月糖果产量福建省合计 225 图表:2008年1-4月糖果产量山东省合计 225 图表:2008年1-4月糖果产量河南省合计 225 图表:2008年1-4月糖果产量湖北省合计 226 图表:2008年1-4月糖果产量湖南省合计 226 图表:2008年1-4月糖果产量广东省合计 226 图表:2008年1-4月糖果产量广西区合计 226 图表:2008年1-4月糖果产量海南省合计 226 图表:2008年1-4月糖果产量重庆市合计 227 图表:2008年1-4月糖果产量四川省合计 227 图表:2008年1-4月糖果产量贵州省合计 227 图表:2008年1-4月糖果产量云南省合计 227 图表:2008年1-4月糖果产量陕西省合计 227 图表:2008年1-4月糖果产量新疆区合计 228 图表:2007年1-12月可可及可可制品进口数据 228 图表:2007年1季度可可及可可制品进口数据 228 图表:2007年1月可可及可可制品进口数据 229 图表:2007年2月可可及可可制品进口数据 229 图表:2007年3月可可及可可制品进口数据 229 图表:2007年2季度可可及可可制品进口数据 230 图表:2007年4月可可及可可制品进口数据 230 图表:2007年5月可可及可可制品进口数据 230 图表:2007年6月可可及可可制品进口数据 231 图表:2007年3季度可可及可可制品进口数据 231 图表:2007年7月可可及可可制品进口数据 231 图表:2007年8月可可及可可制品进口数据 232 图表:2007年9月可可及可可制品进口数据 232 图表:2007年4季度可可及可可制品进口数据 232 图表:2007年10月可可及可可制品进口数据 233 图表:2007年11月可可及可可制品进口数据 233 图表:2007年12月可可及可可制品进口数据 233 图表:2007年1-12月可可及可可制品出口数据 234 图表:2007年1季度可可及可可制品出口数据 234 图表:2007年1月可可及可可制品出口数据 234 图表:2007年2月可可及可可制品出口数据 235 图表:2007年3月可可及可可制品出口数据 235 图表:2007年2季度可可及可可制品出口数据 235 图表:2007年4月可可及可可制品出口数据 236 图表:2007年5月可可及可可制品出口数据 236 图表:2007年6月可可及可可制品出口数据 236 图表:2007年3季度可可及可可制品出口数据 237 图表:2007年7月可可及可可制品出口数据 237 图表:2007年8月可可及可可制品出口数据 237 图表:2007年9月可可及可可制品出口数据 238 图表:2007年4季度可可及可可制品出口数据 238 图表:2007年10月可可及可可制品出口数据 238 图表:2007年11月可可及可可制品出口数据 239 图表:2007年12月可可及可可制品出口数据 239 图表:2008年1季度可可及可可制品进口数据 239 图表:2008年1月可可及可可制品进口数据 240 图表:2008年2月可可及可可制品进口数据 240 图表:2008年3月可可及可可制品进口数据 240 图表:2008年4月可可及可可制品进口数据 241 图表:2008年1季度可可及可可制品出口数据 241 图表:2008年1月可可及可可制品出口数据 241 图表:2008年2月可可及可可制品出口数据 242 图表:2008年3月可可及可可制品出口数据 242 图表:2008年4月可可及可可制品出口数据 242 图表:2007年1-12月巧克力及其他含可可的食品进口数据 243 图表:2007年1季度巧克力及其他含可可的食品进口数据 243 图表:2007年1月巧克力及其他含可可的食品进口数据 243 图表:2007年2月巧克力及其他含可可的食品进口数据 243 图表:2007年3月巧克力及其他含可可的食品进口数据 243 图表:2007年2季度巧克力及其他含可可的食品进口数据 244 图表:2007年4月巧克力及其他含可可的食品进口数据 244 图表:2007年5月巧克力及其他含可可的食品进口数据 244 图表:2007年6月巧克力及其他含可可的食品进口数据 244 图表:2007年3季度巧克力及其他含可可的食品进口数据 244 图表:2007年7月巧克力及其他含可可的食品进口数据 245 图表:2007年8月巧克力及其他含可可的食品进口数据 245 图表:2007年9月巧克力及其他含可可的食品进口数据 245 图表:2007年4季度巧克力及其他含可可的食品进口数据 245 图表:2007年10月巧克力及其他含可可的食品进口数据 245 图表:2007年11月巧克力及其他含可可的食品进口数据 246 图表:2007年12月巧克力及其他含可可的食品进口数据 246 图表:2007年1-12月巧克力及其他含可可的食品出口数据 246 图表:2007年1季度巧克力及其他含可可的食品出口数据 246 图表:2007年1月巧克力及其他含可可的食品出口数据 246 图表:2007年2月巧克力及其他含可可的食品出口数据 247 图表:2007年3月巧克力及其他含可可的食品出口数据 247 图表:2007年2季度巧克力及其他含可可的食品出口数据 247 图表:2007年4月巧克力及其他含可可的食品出口数据 247 图表:2007年5月巧克力及其他含可可的食品出口数据 247 图表:2007年6月巧克力及其他含可可的食品出口数据 248 图表:2007年3季度巧克力及其他含可可的食品出口数据 248 图表:2007年7月巧克力及其他含可可的食品出口数据 248 图表:2007年8月巧克力及其他含可可的食品出口数据 248 图表:2007年9月巧克力及其他含可可的食品出口数据 248 图表:2007年4季度巧克力及其他含可可的食品出口数据 249 图表:2007年10月巧克力及其他含可可的食品出口数据 249 图表:2007年11月巧克力及其他含可可的食品出口数据 249 图表:2007年12月巧克力及其他含可可的食品出口数据 249 图表:2008年1季度巧克力及其他含可可的食品进口数据 249 图表:2008年1月巧克力及其他含可可的食品进口数据 250 图表:2008年2月巧克力及其他含可可的食品进口数据 250 图表:2008年3月巧克力及其他含可可的食品进口数据 250 图表:2008年4月巧克力及其他含可可的食品进口数据 250 图表:2008年1季度巧克力及其他含可可的食品出口数据 250 图表:2008年1月巧克力及其他含可可的食品出口数据 251 图表:2008年2月巧克力及其他含可可的食品出口数据 251 图表:2008年3月巧克力及其他含可可的食品出口数据 251 图表:2008年4月巧克力及其他含可可的食品出口数据 251 图表:金丝猴集团有限公司国内营销网络 307 图表:金丝猴集团有限公司国际营销网络 307 |
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